Эклеры и пирожные

Нежная песочная тарталетка с клубничным джемом, взбитым шоколадным ганашем и клубничной глазурью. Украшена ягодами.

Нежное песочное тесто, нуга с арахисом, тягучая карамель, молочный шоколад с орешками

Нежное песочное тесто, крем из молочного шоколада с малиновым пюре. Сверху воздушный крем из белого шоколада и аниса с кусочками сублимированной малины.

Песочная тарталетка с заварным кремом кремом на лимонном фреше и воздушной белковой меренгой.

Хрустящая тарта с кокосовым кремом, залита ганашом из молочного шоколада

Классическое заварное тесто с сырно-заварным кремом с малиной, черной смородиной и клубникой. 

Заварное тесто сливочно-заварным кремом с фисташковой пастой. 

Нежное, воздушное тесто, заварной крем, шоколадный гонаш.

Нежное, воздушное тесто, легкий заварной крем с карамелью, грецкий орех в карамели.

Меренговый рулет с малиной и миндальной крошкой - Нежная меренга с миндальной крошкой, сырно-маслянный крем с малиной, декор- крошка безе и малина.

Нежная меренга с миндальной крошкой и сырно-маслянным кремом с вишней. Оформлен кремом с ароматом амаретто и арахисовыми лепестками.

Нежные, но при этом хрустящие коржи, сливочно-заварной крем.

Шоколадный бисквит, пропитан сахарным сиропом, прослоен ореховым кремом

Шоколадный бисквит пропитанный фруктовой пропиткой, прослойка безе с жареным арахисом, масляный крем с вареной сгущенкой.

Однородная сладкая кондитерская масса из белого бисквита, маслянного крема со сгущенным молоком, шоколада, миндальной крошки и грецких орехов